נכנסנו לשגרה ביתית ברוכה, הכוללת בין השאר הכנת תפריט שבועי מראש. אמנם התפריט הוא בסיס לשינויים, אבל ככה לפחות אנחנו יודעים שיש לנו את כל המצרכים הדרושים להכנת ארוחות טעימות ומגוונות. בזמן האחרון השתכללנו: אני מכינה את התפריט, וג'ייסון מכין את הארוחות. אני חושבת שזו חלוקה הוגנת, לא? בכל מקרה, כולנו מתענגים על הארוחות מעשה ידיו. למשל הפסטה ברוטב כרובית היתה לא פחות ממדהימה- דיאטטית לחלוטין, וטעימה לגמרי.
אז מה יהיה לנו השבוע? בנתיים השבוע הוא גשום וחורפי, והתפריט בהתאם.
במקור תיכננתי להכין פסטה ברוטב ברוקולי-בולונז, אבל עם פתיתי סויה כתחליף לבשר הטחון, אלא שברגע אחרון ממש אתמול התחשק לי מוקפץ, והכנתי אותו כך: עירבבתי רבע כוס מיסו, רבע כוס מייפל ורבע כוס רוטב סויה, השרתי גוש טופו חתוך לקוביות קטנות והקפצתי את הטופו בווק לכמה דקות. בנתיים בישלתי פסטה מלאה בסיר גדול, ו2 דקות לפני סוף הבישול הוספתי פרחי ברוקולי. סיננתי את הפסטה והברוקולי, והוספתי אותם לווק עם הטופו ועם שאריות המרינדה. התוצאות: ילד אחד אהב במיוחד את הברוקולי, השניה אהבה את הטופו, השלישית את הנודלס, והרביעי אהב הכל ביחד. אבל כולם נהנו לנסות לאכול בצ'ופסיקס.
היום בערב אני מקווה שנזיד ירקות וסויה יתבשל בסיר בישול איטי, ויוגש עם קוסקוס. תוספת נייטרלית תמיד טובה, ככה מי שלא אוהב את המנה העיקרית יש לו לפחות משהו.
יום שלישי יהיה מרק קישואים ועגבניות , בלי הפסטה, אבל אולי עם אצבעות שום אם יהיה זמן.
ביום רביעי אני מאמינה שיהיו שאריות מהימים הקודמים, ואם לא- נכין פיצה-פיתה.
וביום חמישי יוכן מרק אפונה, ואני מקווה שהפעם ג'ייסון לא ישכח להכניס את האפונה (קרה באמת בשבוע שעבר!), עם תוספת של נקניקיות טבעול אולי.
שבוע טוב!
תפריט להיט 